お鍋の野菜たっぷり!

昨日はくもり空にもかかわらず、最高気温が20℃を超えて少し動いただけで汗ばむ暖かさでした。
水曜あたりからはまた気温がグッと下がるようです。衣服でしっかり防寒しましょう!

さて、本日の店頭。
まだまだあたご柿がどっさりと並んでいます。
2016/11/21

2016/11/21 2016/11/21

簡単ではありますが、干し柿作りの参考にしてみて下さい。
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包丁でヘタを残して柿の頂部からクリクリと皮を剥いてください。
野菜の皮むき器を使っても良いです。

細ひもまたは縄に柿どうしがくっつかない程度に間隔をおいて結び、日当たりと風通しの良いところに吊るして干します。
(縄やひもが掛けられないようならば、柿に竹串や針金を通して下げる(串柿)ようにすることもできますし、ザルに並べて干すこともできます。)

2週間してやわらかくなったら、果実の全面を傷つけないように軽く揉んで干す。

2~3日後に柿の種を中心部に集めるようにして揉み、更に4~5日干す。

※大きさや種類、干す条件によって出来上がり日数は異なります。

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自分で作った美味しい干し柿を食べてこので冬を過ごしましょう♪





こちらは玉ねぎ苗。今朝並んでいたのは晩生(もみじ)と七宝甘玉ねぎの二種。
玉ねぎ苗ももう終盤。お早めにどうぞ。
2016/11/21



年末に向けて大きい鉢花も増えてきています。
胡蝶蘭やシンビジウム。一つあるだけで随分と華やかになりますね。
これからシクラメンやポインセチアも入荷する予定です。
2016/11/21 2016/11/21





ここ数日で野菜の出荷品目・数量が随分と増えたように感じます。お鍋の具材となる野菜が勢ぞろいです!
2016/11/21 2016/11/21

2016/11/21 2016/11/21

2016/11/21 2016/11/21
キャベツ・白菜は出荷量が増!他にもお鍋モノ材料の大根、白ネギ、水菜、春菊、レタス。
サラダやおひたしに美味しい小松菜、ほうれん草、かぶら、きゅうり、ブロッコリーなどなど品目数量と増えています。
根菜もレンコン、里芋、さつまいも、生姜と並んでいます。

にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは少ないです。


そしてコチラ↓もここ数日で随分と出荷数が増えています。原木しいたけ!
大きくてぷっくり肉厚です。
2016/11/21



果物もみかん、キウイ、柿と出荷あります。
数は少ないですがゆず、ダイダイの出荷も始まっています。
2016/11/21 2016/11/21

2016/11/21

2016/11/21 2016/11/21
キウイはさぬきエンジェルスイートとさぬきゴールド。
今月末までくらいだと思いますのでお早めに。





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あたご柿どっさり陳列中。

7日の立冬が過ぎて暦の上ではもう冬です。昨日は12月並みの冷たい空気でしたが、週末は晴れて暖かくなるようです。
是非、お出掛けの際に良心市にもお立ち寄り下さい♪

本日の店内です。
2016/11/11

干し柿に人気のあたご柿。今日もどっさり出荷です。
風のある天気のいい日に干してあげましょう♪冬に美味しい干し柿が楽しめますよ(*^-^*)
2016/11/11

2016/11/11 

2016/11/11

今年産のうるち米ともち米。おこわを作りませんか♪
2016/11/11 

胡蝶蘭やシンビジウムが華やかに並んでいます。
2016/11/11

キャベツどっさり出荷。
2016/11/11

ブロッコリーも少しずつ。
2016/11/11

白菜・白ネギ。
2016/11/11

しょうがも出荷。すりおろしたり、刻んだり、料理のアクセントに。
2016/11/11

きゅうり。
2016/11/11

大根。
2016/11/11

かぶらと春菊。
2016/11/11

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レンコン
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ネギ。
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さつまいも。
2016/11/11

里芋。大きな親芋も並んでいます。
2016/11/11

インゲン、レタス。
2016/11/11



果物コーナーではパック入りのキウイフルーツがたくさん。
2016/11/11 2016/11/11

こちらはパック入り・袋入りの富有柿。
2016/11/11 2016/11/11

みかんも毎日たくさん出荷あります。
2016/11/11 2016/11/11

お問い合わせの多い玉ねぎ苗、今日は早生・中生・晩生と出荷ありました。
土日は晴れるようなので、植え付けにいかがですか?

ご来店、お待ちしております♪




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さぬきエンジェルスイート

今、果物コーナーにはキウイフルーツが並んでいます。
コレ↓ご存知ですか?
さぬきエンジェルスイート2

さぬきエンジェルスイート1

さぬきエンジェルスイートという品種のキウイフルーツです。

さぬきエンジェルスイートは、香川県オリジナルの品種で、糖度が高く酸味が少ないので、甘みが口の中に広がります。
果肉の色は鮮やかな黄緑色ですが、種子の周りがリング状に赤くなり「天使の輪」のようです。
個体によって赤色の出具合が異なるので、切った時の驚きは、実際に体験してみてください。
エンジェルスイートの名のとおり、出会った人に甘い時間を届けてくれることでしょう。

果実の表面に毛がなく、厚みがあるため、半分にカットしてスプーンですくって食べられます。果汁もたっぷり。

是非、この天使の輪と甘みを体験してみて下さい。
出荷期間も短く、出荷量も少ないのでお早めに(*^-^*)♪


香川県オリジナルキウイは他に
“さぬきゴールド”・”香緑(こうりょく)”・“香粋(こうすい)”などがあります。

さぬきゴールドは現在出荷されていますので、こちらもお試し下さいね♪




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干し柿をつくろう♪

10月も今日で終わり。今年の10月は秋らしい日が少なかったように感じます。
ついこの間まで日中は暑く、半袖で過ごすこともあったのに、急に朝晩が冷えて陽の当たらない屋内は着込まないと寒いです。
これで平年並みのよう。急激な気温の変化に体調を崩さないようお気をつけ下さい。

では、本日の店頭・店内の様子です。
2016/10/31

先週はじめ頃から干し柿用に人気のあたご柿が少しずつ出荷があり、週末にはたくさん並ぶようになりました。
今朝も棚にズラリ。干し柿や合わせ柿にいかがでしょうか。
2016/10/31

2016/10/31

2016/10/31


今年収穫されたうるち米・もち米も並んでいます。
うるち米は精米したものですと2キロ・5キロ・10キロとあり、“こしひかり”と“ひのひかり”があります。
もち米も精米されたものが1.5キロ・3キロと並んでいました。
2016/10/31

玄米30キロでも販売しています。
2016/10/31


鉢花・切花も多数並んでいました。
2016/10/31

胡蝶蘭やシンビジウムもいかがですか?玄関先やお部屋にあるだけで華やかになりますね。
2016/10/31

玉ねぎ苗、晩生(もみじ)の出荷もありました。
今年は玉ねぎ苗の出荷が少ないように感じます。お早めにどうぞ。
2016/10/31


冬野菜もどんどんと増えてきています。
2016/10/31

2016/10/31

2016/10/31

2016/10/31

2016/10/31

キャベツ・白菜・里芋・大根・白ネギはどんどん出荷量増えています。
他にも小松菜・しろな・ブロッコリー・インゲン・さつまいも・レンコンなどなど。
おでんや鍋の具材揃ってます(*^-^*)



果物はキウイフルーツ・梨・みかん・柿などがあります。
キウイフルーツはさぬきゴールドとさぬきエンジェルスイートが並んでいます。
2016/10/31

ジャムなど加工用にお使いいただける袋入りのものも並んでいました。
2016/10/31

あたご梨。とっても大きいです!!!
2016/10/31

みかん。極早生から早生みかんに切り替わっているようで少し出荷量が減ったようですね。
2016/10/31

ちび太という可愛い名前の柿と富有柿が並んでいましたが、出荷量はとても少なかったです。
2016/10/31


目新しい野菜や果物、お花などもありますので、是非ご来店ください♪



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葉もの、少しずつ増えてます

つい数日前まで朝晩が冷えて秋だな~と感じていたのに一転、昨日も今日も半袖で過ごせる気温でした。
そのおかげなのか、今日は平日にもかかわらず朝から野菜の出荷が多く見られました。
大まかではありますが、アップしておきます♪

正面に並んでいる鉢花の中に、シンビジウムやシクラメンなどがちらほら見られるようになりました。
2016/10/19

柿。太秋柿は出荷終了したようで、次郎柿と松本早生の甘柿と渋抜きしてある西条合わせ柿が並んでいました。
出荷量はまだ少ないようです。
2016/10/19

キャベツも大きいものから小ぶりなものまで出荷量が増えてきました。
2016/10/19 2016/10/19

なすもまだまだ出荷継続。コロンとまん丸が特徴の三豊ナスも並んでいます。
2016/10/19 2016/10/19

色白できれいな大根が今朝はたくさん並んでいました。
2016/10/19

白ネギも増えてきています。夏野菜のピーマンも量は減りましたが並んでいます。
2016/10/19

なんと!少しですがブロッコリーの入荷がありました!!!
2016/10/19

こちらも今の時期、貴重なレタス。出荷量も少ないので、あっという間に完売です。
2016/10/19

水菜とサニーレタス。こちらも出荷少量でした。
2016/10/19

枝豆と里芋。これからの時期は、黒の枝豆が増えそうです。
2016/10/19

さつまいも。
2016/10/19

レンコン。里芋・さつまいもと一緒に煮物にどうぞ。
2016/10/19

きゅうり。
2016/10/19

ニラ・葉つきにんじん・細ネギ。
2016/10/19





手作り梅干。
塩加減ひとつにとってもお宅によって違うので、お好みの梅干を見つけてください♪
2016/10/19

奈良漬と大根の漬物。なかなか自分で漬けるのは大変ですよね。
2016/10/19

高瀬町内産の米やもち米から作られた米粉・だんご粉。
黒にんにく、はちみつなどもたっぷり。
2016/10/19




果物はみかんが毎日たくさん並んでいます。
2016/10/19

大きな新高梨。あと1週間程すると、あたご梨の出荷が始まるようです。
2016/10/19

すだちもたくさん。
2016/10/19

キウイフルーツは香川県オリジナル品種の“さぬきゴールド”の出荷が始まりました。
箱入りのものはまだですが、もうすぐ並び始めるようです。楽しみですね(*^-^*)
2016/10/19 2016/10/19




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香川県三豊市高瀬町の産直、良心市たかせです。
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